极速电竞正在院落里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种歇闲和社交体例。跟着夏日的到来,烧烤成为家庭、同伙和邻人咸集的热点遴选。
烧烤文明之因而正在北美广受接待,缘故正在于其饶恕性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤仍旧大型的烧烤竞争,都能看到分歧配景和文明的人们实行调换和互动。这也让烧烤成为北美文明的主要构成片面。
据统计,户表烧烤炉正在美国的贩卖量一年能抵达2000万台,约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国果木,这是一个60亿美金(约合公民币432亿元)的细分市集。
硬氪属意到,来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉,产物首要为果木颗粒烤炉,目前曾经上岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物,目前多筹金额已横跨100万美金。ASMOKE的创始团队来自高疆,并于近期获取来自光远投资的A轮融资,天使轮融资来自高秉强传授及Brizan Venture。
2021年,从大疆辞职后,ASMOKE的创始人武文琦起源寻找创业对象。正在调研户表烤炉市集时,ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉他日进展空间。据先容,果木颗粒炉正在近8年时代内,从5亿美元增加至近20亿美元,是目前占比略幼然则有生漫空间的品类且曾经被市集验证,正在美国表地的用户认知度很美满。
武文琦向硬氪评释,正在户表烤炉的产物中,果木颗粒烤炉兼具平安性和多样化的烧烤体例,可能实行从高温炙烤到低温烟熏慢烤;操纵果木颗粒这种可再生能源行动燃料,会使烤肉特别鲜嫩多汁,拥有果木烟熏的韵味,同时也特别环保;分歧品种的果木颗粒还可能带来奇异的香气,为食品扩大奇异韵味。
果木颗粒烤炉是一个可能智能化替换的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏导中涌现,正在烧烤经过中,用户操纵烤炉时面对的首要痛点之一是对火候和温度掌控阻止,导致食品容易烤焦或者没烤熟。
守旧的烤炉难以做到无误温控,不时必要操纵者具备充分的经历和手腕本领抵达理念的烤造效益。正在长时代的烹调经过中果木,用户必要延续调治火力和翻动食品,不光弥补了操作的纷乱性和疲困水平,也影响了咸集时的互动和享福。为领悟决这些题目,越来越多的用户起源寻求或许供应安祥温控和简易操作的烤炉产物,如智能化的果木颗粒烤炉,以期进步烧烤体验的质料和兴味。
ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供应了多种的烧烤形式和菜谱遴选果木,正在确保温控安祥的同时,让用户可能职掌烧烤的进度。
除了正在院落中操纵表,ASMOKE Essential也为露营、房车、游艇等操纵场景计划了多样化的配件,可能满意用户正在分歧场景下的性情化需求。个中正在露营场景下,ASMOKE Essential可能兼容市道上的IGT(Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子)产物,为露营喜爱者供应更多的可玩性。
渠道方面,ASMOKE除却线上独立站、亚马逊除表,也入驻了诸多美国脉土贩卖渠道果木,好比Home Depot、Walmart、Lowes等。正在售卖烤炉的同时,ASMOKE的产物生态还搜罗果木颗粒、烧烤桌、蓝牙探针、烧烤器械等。他日,正在产物矩阵上会赓续组织幼型、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。高秉强投资大疆系团队「ASMOKE」到海表卖智能烤炉 早期项目果木