克日，走进国度食用菌资产技能体例科技树模基地——位于山东莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司，揭秘食用菌的全主动化坐蓐。

　　正在菌菇试验棚内，七层铁架上齐整摆放着菌包，菌包扎孔中长出了一簇簇圆润丰满的菌菇。点击棚表的操控修筑极速电竞，棚内便可主动开启温度、湿度等的调治。正在这里，不只菌菇的成长情况杀青全主动统造，菌包菌种的造造也杀青了全智能化。

　　正在平菇试验棚内，温度基础正在13℃-15℃控造。菌包齐整地摆放正在七层铁架上，平菇从菌包扎孔中破袋而出。山东艾泽福吉生物科技有限公司副总司理刘鹏程先容，平菇成长须要水分，但水分子太大又会影响其成长。怎样杀青主动化浇水呢？刘鹏程指了指棚顶。

　　正在大棚顶部，装备了喷淋管，尚有灯带、寒气管等。这些试验棚扫数是恒温、恒湿、主动化统造。喷淋管喷出的水分子很细，能够填充菇的含水量；灯带的效率是模仿光照；寒气管让全棚温度更匀称；尚有能够主动掀开的透风窗……

　　这些寒气和水分是从哪里来的？走到试验棚最深处，两个正正在运作的寒气修筑一头相接着棚顶的寒气透风管道，一头相接一个绿色的大铁罐。铁罐里积储着水，寒气即是由这内部的水转换而来，喷淋管的水分也来自于此。这些修筑扫数由试验棚表的一个电子屏幕统造。电子屏幕修树了恒定的温度、湿度极速电竞、二氧化碳浓度。若是思调度温度、喷淋、新风等，不须要进棚，站正在棚表点击屏幕就能够修树。

　　试验棚的菇多种多样，有平菇、香菇、猴头菇等。这些菇产量很大果木，如平菇，每7天就能长出来一茬，每个试验棚有9600个菌包，一个棚一茬能产1万斤。菌包每半年调换一次，本钱价正在每棒1.8元至2元，蘑菇则能卖到4元至5元一斤。大棚种植能杀青一年四序不间断坐蓐，利润很是可观。

　　刘鹏程先容，工场年产3000万包菌棒，以前要用400人以上，现正在只用了70人，修筑步骤的智能化俭仆了80%以上的人为。

　　走进坐蓐车间，映入眼帘的是幼山丘般的木屑堆。传送带将这些木屑传送到筛选机，主动筛选过滤掉不足格的木头原料。筛选出来的木屑直接到装包车间。

　　正在装包车间，机械里“蹦”出来一个个用塑料袋扎紧的菌包，由传送带延续向前运输，唯有3个工人站正在传送带进取行检验。这套全主动化坐蓐体例，一天能产7万包菌包。而正在以前，人为套袋扎口很是烦琐，同样的产量则须要60余人，方今只须要3人检验质料。

　　传送到末了，主动打扮架机将一组菌包一层层摆放到铁架上。装满后果木，办事职员开着叉车将铁架叉走。再由刺孔机给菌包刺眼，并将菌种安排到孔里。这即是正在试验棚看到的菌菇教育基的原型。

　　正在搬到试验棚前，菌棒须要先正在教育间教育90天，正在前教育间教育一个月，正在后教育间教育两个月。教育间统统是主动化体例。

　　据领悟，山东艾泽福吉生物科技有限公司正在竭力扩张行使食用菌轮回坐蓐技能，网罗农作物秸秆、废旧果木，原委碎裂、预湿、发酵等合节加工造成菌包基质原料，出菇后的废旧菌包还可再堆肥、还田，年轮回使用销毁果木达6万余吨、消化幼麦、玉米秸秆3000吨。

　　食用菌种植进入少、时分灵敏、技能门槛低、进入退出便捷。莱西市推出“公司+团结社+田舍”“公司+田舍”等开展形式，指示田舍通过院落经济、林下种植、订单种植等多种方法开展步骤食用菌种植，全市食用菌种植面积到达约130万平方米，田舍人均年增收1.5万元。

　　刘鹏程先容，“现正在周边和咱们团结的田舍有50余户，他们使用闲置的衡宇，从咱们这里采办菌棒，回去本人种植，能够本人售卖或者咱们团结收购贩卖。他们只种年龄两季，一年也能增收1.5万元。”

　　艾泽福吉落户院上镇后，通过本地共富公司兼顾，与有团结意向的农人签定合同，公司供给菌棒和技能培训，帮帮田舍将正本闲置的庄家院落改造为菌菇房，出菇后团结购销，鼓动田舍增收致富。自2023年3月起源探寻该形式，目前已与周边50多个田舍杀青团结，杀青了“院落就业”“夙夜”致富。

　　艾泽福吉公司每年会发展2至3次种植技能培训，并正在种植期内对田舍实行“点对点指示”。通过这种团结形式，将食用菌坐蓐危急最大的菌种装包、预教育等情况扫数交由企业使用摩登步骤修筑实行统造，有用擢升了食用菌种植的效极速电竞主动配料主动种菌智能出菇……蘑菇完玉成主动化出产果木